过了腊八便是年，眼下到了新居民返乡新年的高峰期。近来，我市不少新居民来到水产城等地，采买年货，预备带着瑞安的特产回家新年。

  在瑞安水产城，不少新居民朋友在商场里采买年货，烤虾、鸭舌、鳗鱼鲞等海鲜干货遭到咱们的追捧，不少新居民购买了瑞安的特产，预备带给家人品味。“我买了虾干、鸭舌、猪油渣。”“我买了虾、鱿鱼仔、鱿鱼丝。”新居民纷繁晒出自己购置的年货。

  由于一些新居民对瑞安的海鲜特产不是很了解，不少店东都亲身上阵引荐，介绍瑞安这些特色美食怎样选购、怎样保鲜。“新居民过来买烤虾比较多，尽管是干货，但也要放到冰箱里冷藏，这样能寄存更久一点。”商户王先生说。

  除了招待选购年货的新居民，商户们还接到了不少企业订单，为企业职工预备年货大礼包。“一天卖出几十份、几百份，鸭舌、烤虾、鱼饼，都是咱们温州的特产。”商户张女士说。

  每到年末，瑞安水产城、农贸商场都会迎来一波收购年货的高峰期，由于疫情防控方针的调整，眼下购买年货的市民变多了，商场更热烈了，从前的烟火气又回来了。

  1月4日晚，在虹桥路后街的“虹桥饮楼”店前，来购买各种饮品的大部分是年轻人或小情侣。作为有着35年前史的瑞安饮品老店，“虹桥饮楼”也在疫情防控方法优化后迎来了“春天”。

  该店负责人林玲玲介绍，元旦前一天只卖出一百来杯饮品，这几日每天都能卖出四五百杯，有时候忙得都顾不上吃饭。在各种饮品中，冰糖雪梨因有润肺成效而位居第一，十分受顾客喜欢。

  市民程浩点了一杯暖洋洋的藕粉羹，他说，2022年很少来后街吃小吃，现在过来一看，热烈的小吃街又回来了。

  走在虹桥路后街上，盏盏灯光沿街亮起，呼喊叫卖声声在耳，烧烤小吃香气扑鼻……身处其间的顾客和店东，就在这种让人愉悦的浓浓烟火气中，繁忙着，说笑着。

  蜜雪冰城、瘦肉丸、高兴花甲、麻辣烫、鱿鱼烧、“瑞安第一泡”等店肆门口都有不少顾客在排队，有的拖家带口，有的是甜美的小情侣，他们一边玩着手机，或许和边上的人谈天，一边耐性等候美食。

  “这几天生意太好了，外卖接的单子都赶不过来，骑手一向在边上排队等候，咱们都在赶忙赶，许多烧烤资料都要提早好几个小时备好，否则暂时真没方法赶出来。也有许多人来店里吃，由于烧烤的食物趁热才更好吃。”“瑞安第一泡”店员笑着说，这几天营业额也往上涨。

  市民葛女士和吴女士带着几个孩子正在津津乐道地吃着烧烤，有说有笑。“孩子们刚放假，干脆就带出来，解解压，一家人一同出来寻食，还可提早感触浓浓的年味，是很高兴的事。”吴女士说。

  在“林小丽老字号瘦肉丸”店，负责人邱先生说，一个晚上卖出两三百份瘦肉丸是妥妥的，还不包括其他小吃，这几天都要忙到清晨二三时才歇息，累并高兴着。

  “鱿鱼烧十串不要辣椒，五串微辣，脆皮年糕5个……”面临川流不息下单的顾客，“方老鱿鱼烧”店员也是忙个不断。

  不少商家说：“现在顾客吃高兴了，咱们也能挣上钱。对商家来说，烟火气越浓，咱们就越有决心运营好。”

  1月6日19时多，在吾悦第吾大路（也称“金街”），一位姓许的小朋友尽管仅仅幼儿园大班生，长得却高高壮壮，不必踮脚就能看到“小林饮品”里林林总总的关东煮。趁着放假，爸爸许良敏拖家带口来到这儿，开端了美好的夜日子。

  “我和老婆都是在安阳菜商场运营海鲜的，两个孩子都在平阳老家上学，正好放假，孩子们也好几个月没来瑞安了，就赶忙带过来一同高兴一下。”许良敏说。

  19时许，第吾大路的夜市现已热烈敞开，街上人头攒动，有的在店肆门口排队，有的坐在街边的小桌上品味美食，时不时传来欢声笑语，还会闻到烧烤味、奶茶味。虹桥泡泡、臭豆腐、虾滑、烤生蚝、炸串、烧烤、周黑鸭……包罗万象。

  “小林饮品”负责人小林很忙，面临记者的发问，也是有一句没一句地回复，由于顾客太多了，根本停不下来，一拨人脱离，又来一拨人。

  小林介绍，这两天生意很不错，店里除了各式饮品，最受喜欢的便是关东煮，有七八十个种类，所以每天的备货都是一项杂乱又费时的工程。其间，各类丸子和蔬菜都很热销，当天就备了5公斤的五香干。希望能一向热烈下去，能够高兴又充实地新年。

  在“韩国妈妈”嘟囍串店门口，不少门客手持单子，依据序号来取食物。黄金薯塔、红柳枝羊肉、脆皮年糕、大腊肠、鱿鱼须……有的拎回去吃，有的则直接坐在门口凳子上，配上奶茶，悠闲地吃起来。据店长徐杨介绍，这几天的日营业额都破万，备货也很足够，比方鱿鱼须每天要进货十来箱，一天能够卖出200来串，相比较前段时间，客流的确回暖了。

  在云周大街上班的新居民朱女士，和老公及两个女儿一同来逛街，他们点了铁板串、酸辣粉，炸年糕等食物。“本年仍是第一次来‘金街’，很热烈，一家人都没‘阳’，心里也不怕，该怎样日子就怎样日子。”朱女士笑着说。

  市民王青华也趁着夜色来到这儿，点了一份瘦肉丸。他和记者说，前段时间这儿人很少，现在出现出了爆发式的消费，是个好征兆，这个新年估量能康复从前的热烈了。

  一路往前，不少人在排队等候，原来是奔着臭豆腐来的。该店负责人姚叶文介绍，生意比上一年好，营业额也是上涨了。“很忙，身体都吃不消了，以臭豆腐为例，各种配菜要清洗，汤汁要熬制好几个小时，才能够做到浓郁可口的程度，每天的生蚝也要备个50来公斤，节假日则会更多，根本当天都是售罄，十分热销。”