跟着社会的加快速度进行开展，咱们的生活水平都提高了不少，海鲜也逐步成了家里餐桌上的常客。海鲜的种类是多种多样的，现在是夏天，信任咱们咱们吃得最多的便是生蚝了，尤其是晚上去吃烧烤的时分，不少人都喜爱点上一份烤生蚝。

  提到生蚝，应该有不少朋友会想到牡蛎吧，它长得和生蚝是一个姿态的，只不过个头不一样，生蚝个头相对大一点，牡蛎的个头相对小一些。也能这样说，北方人喜爱叫生蚝，而南方人更喜爱叫它牡蛎。

  分明它们长得一个样，为什么一个叫生蚝，一个叫牡蛎呢？它们之间是有啥不一样的差异吗？今日呢，就和咱们说一下生蚝和牡蛎的差异、不同，今后咱们肯定不能再认错了。吃了这么多年居然不知道，生蚝和牡蛎的差异在这，今后别买错了。

  别看生蚝和牡蛎长相相同，其实它们有着本质上的差异，牡蛎的体积一般都比较小，由于它们不会长太大。可是生蚝不一样，它的个头都比较大，有的一个的体重就在1斤左右。也便是说，生蚝归于牡蛎的一种，它们之间归于相同的种类，可是却又不同类。

  别的，其实生蚝和牡蛎的营养价值也是天差地别的，生蚝中的锌含量是牡蛎的7倍还多，蛋白质含量也是高达40%，因而被称为“海中牛奶”。也便是说，生蚝的营养价值是牡蛎远远比不上的。

  看到这儿，信任咱们咱们应该就知道生蚝和牡蛎的差异了，假如两者的价钱差不多，主张咱们咱们选择生蚝，究竟生蚝的营养价值摆在那了。还有便是咱们买生蚝的时分肯定不能买错了，别买到牡蛎，究竟许多商家知道许多人对生蚝和牡蛎是傻傻分不清的，别被坑了。不知道咱们爱吃生蚝仍是牡蛎呢？