布列塔尼有着一种极为珍稀的海洋生物——蓝色龙虾，均匀100万只龙虾中才会呈现1只的蓝色龙虾，是比美活化石的稀有海洋生物。 地处法国西北部的布列塔尼半岛，恐怕是整个欧洲大陆最具魔幻色彩的区域。除了地名，

  布列塔尼有着一种极为珍稀的海洋生物蓝色龙虾，均匀100万只龙虾中才会呈现1只的蓝色龙虾，是比美活化石的稀有海洋生物。

  地处法国西北部的布列塔尼半岛，恐怕是整个欧洲大陆最具魔幻色彩的区域。除了地名，布列塔尼仍是一个海产品牌，因为海水温度终年都比较温暖，合适海洋生物的成长，因而这儿的海鲜既丰厚又鲜美。而这儿有着一种极为珍稀的海洋生物蓝色龙虾，均匀100万只龙虾中才会呈现1只的蓝色龙虾，是比美活化石的稀有海洋生物。

  如此稀有、冷艳的蓝色龙虾让人不忍心把它端上餐桌，细嚼慢咽。或许只要把美食看得比什么都重要的法国人，才干真实了解蓝色龙虾嫩滑柔腻的滋味，做出一道又一道滋味绝佳的好菜。

  曾经总是沉迷那种色彩“火红”的龙虾，殊不知蓝色龙虾稀有在何处。比较其他龙虾，蓝色龙虾的成长期较慢，均匀要7年时刻、蜕壳30至35次，才干长成至12英寸、两磅重的巨细，成长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，蓝色龙虾的年岁对肉质没有多大影响，不管巨细，都是肉厚、新鲜、味浓、 爽甜，一进口就可以感觉到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐约尝到海洋的咸香。而好吃的波士顿龙虾都只限体型较小的，超越两磅重的肉质就没那么稚嫩，只适合做冻肉冷盘了。