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年夜饭特辑④—节节高升（芝士焗九节虾）跟新东方教师学做年夜饭好吃美观上桌倍有体面
来源：开云网站马德里竞技赞助商 发布时间：2024-03-06 08:57:52
节节高升，岁岁安全！今日的年夜饭讲堂为我们带来的是这次年夜饭的最终一道硬菜——芝士焗九节虾。除了鸡和鱼，老广们的年夜饭桌上也离不开虾的存在，九节虾是节肢动物，一节比一节高，如竹节般，因而被赋予节节高升的意义。肥美的九节虾肉质新鲜，调配芝士，滋味越发鲜甜。
▷预备资料：【主料】九节虾【辅料】葱粒、西兰花、乌冬面、蔬果沙拉【味型】咸鲜【做法】焗【调料】盐、味精、鸡粉、鸡汁、糖、芝士片、黄油、生粉
▷制造方法：①虾头砍去一末节，开虾背，取虾线②水煮开，九节虾焯水烫熟。③锅中烧油，油温约六成时把九节虾放入，炸约一分钟捞出。④水煮开，乌冬面焯水烫熟后取出备用。⑤锅中放入黄油、水、芝士均匀拌和。⑥把九节虾倒入锅中放入适量的盐、糖、鸡粉调味。⑦参加生粉汁进行勾芡，把芡汁勾至浓稠即可。⑧把九节虾取出摆盘，将预备好的蔬果沙拉摆置中心。⑨淋上酱汁就完结啦！
假如你还想知道更多菜肴制造的进程，欢迎来深圳新东方烹饪校园咨询概况。一口年夜饭，美好伴一年！下期的年夜饭小讲堂将会由中式面点的马教师教我们制造精美美丽的酥点。最终，新的一年也祝我们好运鸿福精力旺，百口嫡亲喜洋洋！
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