干海参的泡发办法 淡干海参的泡发办法-每日报导

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  1、首先是放在冰箱冷藏用洁净的水浸泡48小时之后直至海参泡软，中心每12小时换水1次；然后把海参放到锅里煮，开锅后小火煮15分钟，然后停火天然凉透；把煮过的海参沿腹部原有切断纵向切开（切开一侧），然后去掉海参腹内杂质和沙嘴；将清洗过的海参在放到锅上面煮，开锅后小火煮10分钟停火，天然凉透；最终把凉透的海参放到纯洁水里，放在冰箱里涨发一天到两天即可食用。

  2、（留意：海参煮的时刻要看海参的巨细，大的时刻更长一点，小的时刻短一点）。

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