稀有“一挖一麻袋”！大沽河胶州段呈现许多河鲜蚬子快来打卡……

  据胶州市胶东街道办事处后店口乡民黑晓飞回想，小时候，她常常跟着老一辈到大沽河挖蚬子、抓鱼、摸田螺。那时候大沽河的水很清，并且河滩上是一片沙子，下河时用手将水一拨，就能看到沙滩上的蚬子，许多许多的，有时候去河里洗个澡，就能捡两大碗蚬子。这种蚬子比咱们青岛海滨吃的蛤蜊要小，可是皮儿更薄，滋味更鲜。用鸡蛋一炒，那个鲜劲儿，就别提了。

  依据黑女士供给的头绪，记者来到大沽河胶州段（青岛大沽河博物馆邻近）看到，很多市民在河滨捕捉蚬子。

  市民捕捉蚬子的东西可谓“形形色色”，有的用漏勺，有的用笼屉，有的用网具，有的用塑料筐……可谓“十八般兵器，样样完全”。

  记者注意到，只见黑女士用笼屉从河底部挖出一堆淤泥后，摇晃几个来回后，大约一斤的蚬子便显现出来。河蚬子的外壳暗绿中透着淡黄色，大多数只要拇指的指甲巨细，肉却十分丰满。

  “真的是找到了小时候的感觉，其实过来挖蚬子并不是为了吃，首要是为了寻觅幼年的趣味。”

  黑女士和记者说，她吃完中午饭来到大沽河，用三个小时便挖了近百斤的蚬子。这么多蚬子她自己也吃不了，回去后她会和家人一同共享“战果”。

  “大沽河一向以其丰厚的河鲜资源家喻户晓，现在从头整治的大沽河水质渐渐的变好，河鲜资源也从头丰厚起来。”

  市民黑女士说，青岛“母亲河”大沽河不仅能浇灌出两岸的特征农产品，还孕育了品种丰厚、滋味鲜美的蚬子、河螺、鱼虾等河鲜。

  这些天然的河鲜，不管从外形仍是滋味上，都有着大沽河赋予的独有特色。因为大沽河水质好，没污染，特别是大沽河综合治理后，环境优美了，在这里成长的鱼虾等河鲜特别鲜美，是大沽河流域待客必备的菜肴，其间被誉为大沽河“鲍鱼”的蚬子更是其间一道上等的美味佳肴。

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